Na první pohled mohou v sušené formě vypadat úplně stejně. A také se všechny tři řadí do stejné kategorie superfoods. Jejich účinek na zdraví se však může lišit. Pojďme si v zelených superpotravinách udělat pořádek.
Co je to chlorella?
Svou silnou buněčnou stěnou se více podobá rostlině než řase. Dokáže na sebe vázat škodlivé látky a toxiny, takže pomáhá tělu utěsnit střevní stěnu, a tím zabránit pronikání toxinů do těla. Umí nás zbavovat těžkých kovů a má antibakteriální a antivirové účinky.
Chlorella obsahuje až 2× více chlorofylu než spirulina a ten jí dodává silné detoxikační vlastnosti.
Účinky chlorelly:
- Pomáhá lidem s problémy s játry nebo alkoholem.
- Je vhodná pro kuřáky.
- Prospívá všem se střevními obtížemi.
- Přispívá k léčbě duševních a nervových poruch.
- Podporuje detoxikaci organismu.
Co je to zelený ječmen?
Když dosáhne ječmen setý výšky kolem 25 cm, nachází se v takové fázi růstu, ve které obsahuje nejvíce přírodních látek. Jeho lístky se vylisují, vysuší a rozemelou na zelený prášek, který lze rozmíchat ve vodě a vypít nebo přimíchat do smoothie. Obsahuje spoustu prospěšných vitamínů skupiny B, céčko, draslík, vápník, měď, železo i hořčík. Nevýhodou však je, že na jeho chuť si člověk musí zvyknout.
Účinky zeleného ječmene:
- Jako prevence proti chřipce a nachlazení.
- Povzbuzuje organismus.
- Eliminuje tělesné pachy.
- Čistí cévní stěny.
Co je to spirulina?
Sladkovodní sinice přirozeně se vyskytující v jezerech tropických a subtropických oblastí. Největším světovým pěstitelem je Japonsko. Spirulina obsahuje vysoké množství bílkovin, je proto mimořádně vhodná pro vegetariány a vegany, a fykocyanin, který napomáhá krvetvorbě přímo z kostní dřeně. Užíváním spiruliny posilujeme obranyschopnost organismu a podporujeme funkci ledvin. Tento účinný přírodní antioxidant pomáhá odbourávat volné radikály a další toxické látky a působí jako prevence před nachlazením a viry.
Účinky spiruliny:
- Posiluje tělo a dodává mu výživu.
- Obsahuje lehce stravitelné bílkoviny.
- Podporuje funkci srdce, mozku a dalších orgánů.
- Posiluje imunitu, působí jako prevence před nachlazením a viry.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Přispívá k normální hladině cukru v krvi.
- Pomáhá při depresích a stresu.
Srovnání zelených superfoods
| Chlorella | Zelený ječmen | Spirulina | |
|---|---|---|---|
| Vznik | před 2,5 mld. let | 8 500 let př. n. l. | před 3,5 mld. let |
| Obsah bílkovin | 45 % | 45 % | 60–70 % |
| Chuť | oříškovo-špenátová | prášková, lehce nahořklá | trávově sladkokyselá |
Ochutnejte lahodný nápoj s čerstvou spirulinou.
